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怎样才能开一家自己的蛋糕店呢?

09-03 行业动态

21世纪,找工作很容易,但是想找一份自己喜欢的工作就很难了。许多人在大城市里伏在办公桌前忙碌的啪嗒着电脑,奉献了大量精力和时间,只是为了拿着一点微薄的薪水,时不时地还要安慰自己:“一切都很好!”。但是一到夜深人静的时候,却时常遥望天空揣测自己是否还有梦想。

        还记得那个平凡却幸福的梦想吗?在家附近的街角开一家蛋糕店,店面小却温馨,蛋糕的香味总能溢出街道,让人们闻香而至。顾客大概你都认识,大家都是街坊邻居,很多人都借着吃蛋糕的机会和你一起拉拉家常。偶尔研究出一道新品,又引来一堆捧场的,令人感动又充满热情,让心总是暖暖的……
        我们总喜欢在心里填充梦想,但是回顾现实,似乎又有太多事在阻碍着我们,也许很多只是借口,我们恍惚只是在逃避着什么。
我相信我们都有过追逐自由的梦想,但我们缺少的是迈开脚步的勇气。
        很多时候,我们只差一个决心!
        那么,要怎样才能开一家蛋糕店呢?
        技术准备。既然要开一家蛋糕店,那么做蛋糕的技术当然是必备的了。学技术有很多途径,可以在家学,可以去当学徒,但是最可靠、最快捷、能上路的当然还是要去培训班进行学习了。欧米奇西点培训班的老师不仅会系统、全面的教授各式蛋糕、饼干面包类的制作,还会对想要创业的同学进行经营上的指导,开一家蛋糕店还需要有一定的经营知识。
 
资金准备。有了技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。至于要多少,这个就是一个比较复杂的问题了,首先需要明确自己想要开一家怎样的蛋糕店,考虑店面房租、装修、设备以及后续费用等问题,确保自己有充足的资金。

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博客主人京小欧
女,从事西点烘焙行业15年,精通各类西点制作。
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